تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل الكنافة



-*-*-*(weeT GIRL$ )*-*-*-
2009-03-09, 08:40 PM
هاي صبايا اليوم جبتلكم طريقة عمل الكنافة و اتمنى تعجبكم45:
المقادير:

كليو كنافة

علبيتين قشطه

227 جرام زبدة

2 فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحوته,اختيارية

الطريقة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة


http://alsa3a.org/upp/pic/kon02.jpg


ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح

http://alsa3a.org/upp/pic/kon03.jpg

http://alsa3a.org/upp/pic/kon04.jpg

ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ

http://alsa3a.org/upp/pic/kon05.jpg

ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ

http://alsa3a.org/upp/pic/kon06.jpg

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون

http://alsa3a.org/upp/pic/kon07.jpg

في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء

http://alsa3a.org/upp/pic/kon08.jpg

أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد

http://alsa3a.org/upp/pic/kon09.jpg

معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)

http://alsa3a.org/upp/pic/kon10.jpg

تخلط جيدأ

http://alsa3a.org/upp/pic/kon11.jpg

تخرج الكنافة من الفرن

http://alsa3a.org/upp/pic/kon12.jpg

نضع عليها القشطة المجهزه

http://alsa3a.org/upp/pic/kon13.jpg


تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف

http://alsa3a.org/upp/pic/kon14.jpg


أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة

http://alsa3a.org/upp/pic/kon15.jpg

تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأبا الكنافة

http://alsa3a.org/upp/pic/kon16.jpg

عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي

http://alsa3a.org/upp/pic/kon17.jpg



لعمل الشيره[/color] ضعي كوبين من السكر

http://alsa3a.org/upp/pic/kon18.jpg

ثم ضعي عليه كوبين من الماء

http://alsa3a.org/upp/pic/kon19.jpg

ضعيهم علي النار

http://alsa3a.org/upp/pic/kon20.jpg

أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،

ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران

http://alsa3a.org/upp/pic/kon21.jpg

خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

http://alsa3a.org/upp/pic/08y6re.jpg

أضيفي اليها الشراب أوالشيره

http://alsa3a.org/upp/pic/kon23.jpg

http://alsa3a.org/upp/pic/kon24.jpg

¤-•Daddy's Gi®l•-¤
2009-03-09, 09:21 PM
عاشت ايدج ورده



42:

AbO RiShA
2009-03-09, 10:54 PM
عاشت ايدج ورده بس هاي بيا لغه ؟؟؟؟؟

حمكي
2009-03-10, 01:16 AM
عاشت يدج وره
تحياتي

عراقية كوول
2009-03-12, 10:32 PM
روعه حبي عاشت الايادي
والله شهيتيني هع
ماعرف اسوي الكنافه
هسه تعلمتلها وان شاء الله اجرب اسويها
تحيتي

همسة الروح
2009-03-18, 01:00 AM
امممممممم شهية..المشكلة لما اسويها ماحد يمد ايده الكل يحب الاكل السريع الجبس والشوكلاته ..الخ
عاشت الايادي

...~Iraqi Bella~...
2009-03-26, 08:39 PM
يسلمووووو عالاكلة الحلوة وعاشت الايادي

مـوتـي ولا مـوـت أحسـاسـي
2009-03-26, 09:03 PM
يمممم يمممم
مشكوووره حبي
ارجو ان تتقبلي مروري البسيط.

ساروو
2009-03-27, 08:13 AM
يسلمووووووووووووو

-*-*-*(weeT GIRL$ )*-*-*-
2009-03-27, 05:24 PM
منوووووووووووووورين كايز