كبة حلب بالصور

[عراقية كوول]

السلام عليكم

هالموضوع من اعداد و تصوير و تعليقات احدى الأخوات بمعرف "أم زينب"
عجبني شغلها فحبيت انقل موضوعها الكم








http://img24.imageshack.us/img24/8536/picture112c.jpg


اغسلي 3 اكواب من الرز بماي البارد و خلي عليه ماي بارد وضيفيلي ملح وخليه على النار( ممكن تزيدين عليه الماي كل ما شتوفين التمن يبس الى ان تحسين ان التمن صار لين كلش)

http://img27.imageshack.us/img27/5533/picture114i.jpg

هنا اني مرتين ضفت علي ماي

http://img9.imageshack.us/img9/8287/picture116a.jpg

خلي الى ان يبرد او ممكن تخلينه بالفريزر فد 15 دقيقه حتى تكدرين تعجينه وهو بارد وهنا تكدرين تضيفين عليه بتيته مسلوقه( بس اني ماحبها واكول التمن كله نشويات كافي عليه ) http://www.iraqiyat.net/vb/images/smilies/tongue.gif
http://img25.imageshack.us/img25/7914/picture117o.jpg
هاي طريقه خاصه بيه اقسم العجينه الى 3 اقسام
http://img110.imageshack.us/img110/5380/picture113.jpg


وبهاي الفتره تكونين انتي حضرتي الحشوه تكدرين تضيفين لها صنوبر مقلي لو لوز مقلي وزبيب اني جهالي ما يحبونه ما ضيفه




http://img23.imageshack.us/img23/5446/picture118dsp.jpg

اضيف اللون الاصفر الى قسم واللون الاحمر الى قسم و اخليه قسم ابيض

وهنا مجان عندي للون الاحمر( فود كولر فا خليت معجون طماطه)

http://img26.imageshack.us/img26/3503/picture119n.jpg


سوي دوائر من العجينه ( شفتو السي دي بلير مالتي بالمطبخ http://www.iraqiyat.net/vb/images/smilies/tongue.gif ماكدر اشتغل من غيره )



http://img13.imageshack.us/img13/2371/picture120n.jpg
احشيها وخفقي بيضه وحده

http://img27.imageshack.us/img27/1921/picture121i.jpg


قبل لا تقلي خلي ايدج بالبيض وخلي طبقه خفيفه جدا على الكبه... اذا خليتي هواي البيض ما ياخذ الا ثواني ويستوي والكبه بعدها ما مستويه http://www.iraqiyat.net/vb/images/smilies/wink.gif بالاضافه الى ان الدهن بسرعه يتوسخ اذا خليتي بيه هواي بيض

http://img15.imageshack.us/img15/5381/picture122h.jpg

http://img9.imageshack.us/img9/7025/picture123nrt.jpg
مادري ليش صورت كل الالوان واني اقلي... اخذني الوهس http://www.iraqiyat.net/vb/images/smilies/tongue.gif


http://img13.imageshack.us/img13/1865/picture124ppm.jpg

http://img24.imageshack.us/img24/3986/picture125g.jpg

وهذا الشكل النهائي وصحتين وهنا




*************************************
و هيج تكون تمت النقلة بنجاحhttp://www.iraqiyat.net/vb/images/smilies/smile.gif
تحياتي

[•كہاتہم الاـح°زانہ•]

ههههههههههههههههه
يسلموووووووو
عاشت الايادي


تحياتي