CoOoL G!RL.B
2009-07-15, 05:04 PM
http://www.hmsalwrd.com/up/get.php?filename=1221999950.jpg
المقادير:
2- حزمه من الخس
2- شريحه توست مقطعه مكعبـآت
2/1 كوب زيت
4- قطع دجآج الفيليه
مقـآدير الكـريمـہ :
4- صفـآر بيض
2_3 فصوص ثوم مهروسه
ملح وفلفل اسود مطحون
كوب زيت زيتون
علبة قشطة تـآج
الطريقه:
اغسلي الخس في مآء فيه ثلج وجففيه واتركيه في الثلاجه حتى يصبح رقيقآ وقومي بتتبيل الدجآج بالملح والفلفل
2- قومي بغلي التوست بآلزيت حتى يصبح لونه ذهبي
3- لعمل الكريمه
ضعي كل المقـآدير عدآ الزيت والقشطه في الخلاط حتى يتحول الخليط الى ماده نآعمه وثم اتركي الخلاط يعمل واضيفي الزيت ببطء ثم اضيفي القشطه واذا كان الخليط شديد السمآكه ضعي القليل من الزيت او عصير ليمون
لتجميع السلطه قومي بقلي قطع الدجآج في الزبده حتى تصبح ذهبيه وقطعيه وثم رتبي الخس وضعي الدجآج والخبز المحمص وثم ضعي الكريما وبعدين زينيه بالبقدونس
المقادير:
2- حزمه من الخس
2- شريحه توست مقطعه مكعبـآت
2/1 كوب زيت
4- قطع دجآج الفيليه
مقـآدير الكـريمـہ :
4- صفـآر بيض
2_3 فصوص ثوم مهروسه
ملح وفلفل اسود مطحون
كوب زيت زيتون
علبة قشطة تـآج
الطريقه:
اغسلي الخس في مآء فيه ثلج وجففيه واتركيه في الثلاجه حتى يصبح رقيقآ وقومي بتتبيل الدجآج بالملح والفلفل
2- قومي بغلي التوست بآلزيت حتى يصبح لونه ذهبي
3- لعمل الكريمه
ضعي كل المقـآدير عدآ الزيت والقشطه في الخلاط حتى يتحول الخليط الى ماده نآعمه وثم اتركي الخلاط يعمل واضيفي الزيت ببطء ثم اضيفي القشطه واذا كان الخليط شديد السمآكه ضعي القليل من الزيت او عصير ليمون
لتجميع السلطه قومي بقلي قطع الدجآج في الزبده حتى تصبح ذهبيه وقطعيه وثم رتبي الخس وضعي الدجآج والخبز المحمص وثم ضعي الكريما وبعدين زينيه بالبقدونس