CoOoL G!rL
2009-09-09, 05:44 AM
http://bagdady.org/up//uploads/images/bagdady.com-394dcdc11d.jpg (http://bagdady.org/up//uploads/images/bagdady.com-394dcdc11d.jpg)
المقادير:
-كيلوغرام من جوانح الدجاج
-نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو اليابس
-نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة
-ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
-نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
-ملعقتا طعام من صلصة البندورة
-ملعقة طعام من الزيت النباتي
-ثلث كوب من عصير الليمون
-نصف كيلوغرام من البندورة
-نصف كيلوغرام من الأفوكادو المفروم خشناً
-علبة عرانيس ذرة وزنها 310 غ، مصفاة
-بصلة حمراء متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
-ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة
طريقة التحضير:
-يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت.
-تخلط جوانح الدجاج مع التوابل والصلصة والزيت وملعقة طعام من العصير في وعاء كبير.
-تخلط قطع الدجاج جيداً مع صلصة التخليل
-ثم تحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.
- تصف جوانح الدجاج في طبقة واحدة في صينية خبز مدهونة قليلاً بالزيت وتشوى في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج.
-تقطع حبات البندورة إلى أرباع وتخلط مع الأفوكادو والذرة والبصل والكزبرة وبقية عصير الليمون في وعاء متوسط الحجم.
-تسكب الصلصة فوق الجوانح مباشرة قبل التقديم.
المقادير:
-كيلوغرام من جوانح الدجاج
-نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو اليابس
-نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة
-ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
-نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
-ملعقتا طعام من صلصة البندورة
-ملعقة طعام من الزيت النباتي
-ثلث كوب من عصير الليمون
-نصف كيلوغرام من البندورة
-نصف كيلوغرام من الأفوكادو المفروم خشناً
-علبة عرانيس ذرة وزنها 310 غ، مصفاة
-بصلة حمراء متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
-ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة
طريقة التحضير:
-يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت.
-تخلط جوانح الدجاج مع التوابل والصلصة والزيت وملعقة طعام من العصير في وعاء كبير.
-تخلط قطع الدجاج جيداً مع صلصة التخليل
-ثم تحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.
- تصف جوانح الدجاج في طبقة واحدة في صينية خبز مدهونة قليلاً بالزيت وتشوى في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج.
-تقطع حبات البندورة إلى أرباع وتخلط مع الأفوكادو والذرة والبصل والكزبرة وبقية عصير الليمون في وعاء متوسط الحجم.
-تسكب الصلصة فوق الجوانح مباشرة قبل التقديم.