SweeTGirL
2009-11-20, 02:48 PM
الـدجـاج بالثــوم والـلـيمــون
المــقــاديــر ::
-دجاجة كاملة
-5 ملاعق كبيرة عصير الليمون
-3 فصوص ثوم
-1 عبوة لبن
-ملعقة كبيرة بهارات دجاج
-ملعقتين زعتر جاف ومطحون
-ملح وفلفل
الطــريــقـة::
-تغسل الدجاجة وتنظف وتقطع الـى 4 ارباع
-يخلط اللبن مع الثوم وعصير الليمون والزيت وخلطة التوابل والملح والفلفل
-تدهن قطع الدجاج بخلطة اللبن وتوضع في صينية للفرن
-تسكب باقي خلطة اللبن على قطع الدجاج في الصينية
-تغطى الصينية بورق المنيوم
-يسخن الفرن الى درجة حرارة متوسطة (180-190مئوية)
-توضع الصينية في الفرن
-بعد حوالي 40 دقيقة يرفع الغطاء ويقلب الدجاج وينثر الزعتر على السطح ويعاد للفرن لمدة 20 دقيقة او حتى ينضج الدجاج ويحمر السطح
-تقدم فوووووووراً
..........
تحـSweeTGirLـياتي
المــقــاديــر ::
-دجاجة كاملة
-5 ملاعق كبيرة عصير الليمون
-3 فصوص ثوم
-1 عبوة لبن
-ملعقة كبيرة بهارات دجاج
-ملعقتين زعتر جاف ومطحون
-ملح وفلفل
الطــريــقـة::
-تغسل الدجاجة وتنظف وتقطع الـى 4 ارباع
-يخلط اللبن مع الثوم وعصير الليمون والزيت وخلطة التوابل والملح والفلفل
-تدهن قطع الدجاج بخلطة اللبن وتوضع في صينية للفرن
-تسكب باقي خلطة اللبن على قطع الدجاج في الصينية
-تغطى الصينية بورق المنيوم
-يسخن الفرن الى درجة حرارة متوسطة (180-190مئوية)
-توضع الصينية في الفرن
-بعد حوالي 40 دقيقة يرفع الغطاء ويقلب الدجاج وينثر الزعتر على السطح ويعاد للفرن لمدة 20 دقيقة او حتى ينضج الدجاج ويحمر السطح
-تقدم فوووووووراً
..........
تحـSweeTGirLـياتي