تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..))



قطيفيه وافتخر
2010-04-25, 02:29 PM
المقادير :

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

الحشوة :

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة

الصوص :

1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس

الطريقة :

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll2.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll4.jpg

ثم يدهن بالزبدة السائلة

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll5.jpg

ثم يرش بالحشوة

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll7.jpg

وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll8.jpg

ثم تلف على شكل اسطواني ...

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll13.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll14.jpg

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll17.jpg

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll21.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg


(( بـــ الـف عـــاااااافيه ))

orepedos
2010-04-30, 10:22 PM
آآآه شكلها طيب كلش
ماكنت اعرف يسموها هيجي
بس شنو المقادير هواية
يعني لازم الواحد يقلل المقادير اذا يريد يشويها بس لكم شخص

شكرا هوااااية

ورد البنفسج
2010-04-30, 11:05 PM
مممممممممممممممم
مبينه طيبه كولش
عاشت ايدج ورده
تحياتي

حمكي
2010-05-01, 12:09 AM
عاشت الايادي
وشكراعلى الموضوع
نتضر كلشي حلووو
تحياتي