HamaDa
2010-06-20, 10:50 PM
تريدون اعداد البرازق الشهية . ليس هناك مشكلة .. اليكم التفاصيل الكاملة , والف صحة وعافية على قلوبكم ..
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2010/06/14-06-10/2/Recipe_Image.jpg
المقادير
كوبين ونصف دقيق
كوب وربع مرجرين أو زبدة (يخرج مسبقا من الثلاجة)
ثلاث أرباع كوب سكر مطحون
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
فستق حلبي مفروم
رشة ملح
* للوجه سمسم مخلوط بالشيرة (القطر)
الطريقة
تخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريم
يخلط الطحين مع الفانيلا والبيكنج باودر والملــح.
يضاف الطحين إلى الزبدة والسكر ويعجن.
يوضع الفستق المفروم ويعجن وتترك العجين في الثلاجة لمدة ساعة.
تكور كرات صغيرة بحجم البيضة ويضغط عليها بين اليدين حتي تصبح دائرية، يضغط عليها فوق السمسم والشيرة حتى تتغمس بالسمسم.
تفرد صينية الشوي بورق الزبد وتوضع الأقراص ثم تشوى في فرن حرارته 150 س (300 ف) حتى تتحمر. تخرج من الفرن وتترك دقيقة ثم توضع في صحن التقديم وصحة وهنا.
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2010/06/14-06-10/2/Recipe_Image.jpg
المقادير
كوبين ونصف دقيق
كوب وربع مرجرين أو زبدة (يخرج مسبقا من الثلاجة)
ثلاث أرباع كوب سكر مطحون
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
فستق حلبي مفروم
رشة ملح
* للوجه سمسم مخلوط بالشيرة (القطر)
الطريقة
تخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريم
يخلط الطحين مع الفانيلا والبيكنج باودر والملــح.
يضاف الطحين إلى الزبدة والسكر ويعجن.
يوضع الفستق المفروم ويعجن وتترك العجين في الثلاجة لمدة ساعة.
تكور كرات صغيرة بحجم البيضة ويضغط عليها بين اليدين حتي تصبح دائرية، يضغط عليها فوق السمسم والشيرة حتى تتغمس بالسمسم.
تفرد صينية الشوي بورق الزبد وتوضع الأقراص ثم تشوى في فرن حرارته 150 س (300 ف) حتى تتحمر. تخرج من الفرن وتترك دقيقة ثم توضع في صحن التقديم وصحة وهنا.