كفتة البطاطس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
المقادير
1ونص كيلو بطاطس مسلوق ومهروس
عصاج للحشو وصنوبر
ملعقتان بقدونس مفرى
ملح وفلفل
عصير بصلة صغيرة
بقسمات

الطريقةتعجن البطاطس المهروسة ببيضة واحدة وعصير البصل والبقدونس ويتبل ويعجن جيدا
تؤخذقطعة على هيئة بيضة وتجوف وتحشى بالعصاج وتغمس فى البيض والبقسماط
تحمر فى الزيت ويستحسن تركها فى الثلاجة ساعة قبل التحمير
تقدم وتجمل بحلقات الطماطم والبقدونس
----------
تحياتي
http://www.malekat.com/vb/images/smilies/cooking2.gif

عاشت الايادي الحلوة عالموضوع الحلوو
ننتضر جديدك عيووني
تقبل مروري و تحياتي

عاشـ،ـت الايـ،ـادي الحلـ،ـوة عالمـ،ـوضوع الحـ،ـلو
ننتضـ،ـر جديـ،ـدك
تقبـ،ـل مـ،ـروري وتحيـ،ـاتيــــ

الف شكر عاشت الايادي