طريقة عمل المحلبي او الكاستر العراقي

بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك أعادهُ الله علينا وعلى جميع الأمة الإسلامية بالفرج والإيمان
...
أحببتُ أن أهديكم هذا الطبق الموصلّي وأخص بالإهداء حبيبتي faloga-2 وأرجو أن يعجبكم
...
المقادير...
4 كوب حليب
3\4 كوب سكر
3 ملعقة أكل نشأ
1\2 ملعقة كوب مسحوق الهيل أو قليل من ماء الورد
...
طريقة العمل...
...
1_ يضاف ربع كوب من الحليب البارد الى النشأ ويخلط جيداً .
2_ يخلط السكر والحليب الباقي في قدر ويوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويرفع من النار ثم يضاف إليهِ مزيج الحليب والنشأ .
3_ يُعاد وضعهُ على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن فيضاف مسحوق الهيل أو ماء الورد ويخلط جيداً .
4_ يُصب في صحن ويُجمّل بالجوز أو الفستق المفروم ويقدّم بارداً
...http://productnews.link.net/general/...udding_150.jpg

وألف عااااافية
تحياتي
عراقية كوول

عاشت الايادي
روووووووعة


تحياتي

يدللوووو
منور الموضوع
تحياتي الك

يعطيك الف عافيه

منووووووووووووووووور
:Smiles Lot 1 (11):