كراميل بالفانيليا والبرتقال...طعمه لذيذ....

كراميل بالفانيليا والبرتقال...طعمه لذيذ....

http://dc02.arabsh.com/i/00515/idh99z48pfai.jpg
المقادير:
كيلو حليب
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا
لصنع الكراميل:
كوب سكر

الطريقة:
يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار. يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف الحليب بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق. من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل وتوضع الصينية في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج. يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

الف عافيه :Smiles Lot 1 (11):

عاشت ايدج عيوني
شهيتينا هههههه
دومج مبدعه يا مبدعه
في انتظار القادم

تحياتي الج
ئاسان