صدر دجاج محشي
المقادير صدر دجاج
رشة ملح
رشة فلفل أبيض
رشة جنجر (زنجبيل)
رشة ثوم باودر
كوب بازاليا
نصف كوب فطر مقطع
جزر مبروش
بصلة
حصّا (2) ثوم
زبدة
كوب من جبنة الموزريلا
طريقة التحضير ناخذ صدر دجاج ونتبله بـ ملح، فلفل ابيض، جنجر، وثوم باودر
نعمل فتحة وسط صدر الدجاج ونحشيها بـ بزاليا وفطر وجزر مبروش وبصل وثوم ونعمل على تحريكها بالزبد قليلا" على النار ثم ننتظر أن تبرد ونمزجها مع جبن موزريلا وندخلها بالفتحة المعمولة بالصدر ونشويها على المقلاة الى ان تأخذ احمرار ومن ثم نضعها في الفرن الى ان تنضج
........بالعافية
