طريـــــــقة عمـــــــل التبولــــــــة الـــلبنانيــــة
هلووووو شلونكم اليوم جايبتلكم طريقة عمل التبولة اللبنانية وهي :
المقادير
1. 3باقات بقدونس
2.نصف باقة نعناع
3. 3او 4 حبات طماطة
4. ربع كوب من البرغل الناعم
5. حبة او حبتان من البصل
6. عصير حامض, وزيت زيتون , ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
يغسل البرغل وينقع ويترك جانبا
ينقى البقدونس ويغسل ويصفى جيدا ثم يفرم فرما ناعما ثم يضاف اليه النعناع المغسول والمفروم بنفس الطريقة
يقشر البصل ويفرم ناعما
تقطع الطماطةالى قطع ضغيرة جدا
توضع جميع المكونات على البرغل في اناء عميق ثم يضاف الية الحامض وزيت الزيتون والملح وتخلط المكونات بهدوء
ثم اخيرا تقدم التبولة باردة بعد تزين طبق التقديم بشرائح الخس او الملفوف
والف عواااافي
