المقادير
1-كوب نشا
1-كوب حليب مجفف
1- كوب طحين صفر
1- كوب زيت
مقادير القطر
2-كوب سكر
1 ونصف كوب ماء
طريقة العمل
يوضع الزيت في قدر ونخلط على حدة في اناء النشا والحليب والطحين وبعدها نضع الخليط في الزيت ونبدأ بالتقليب بحذر ومن جميع الجوانب وبمجرد ملاحظة اسمرار الخليط وتحول لونه الى اللون الجوزي الفاتح نطفأ النار وفي هذه الحالة يكون القطر معد سابقا وساخنا نبدأ بسكبه تدريجيا على الخليط ومع الخلط المستمر ونذكر ان النار تكون مطفأة ومع الخلط يصبح المزيج متماسك نسكبه في صحون ونستطيع استخدام اي نوع مكسرات حسب الرغبة ونثره على الوجه
والف عافية
