للصغار...أصابع جبن الموتزاريلا

أصابع جبن الموتزاريلا ::


http://www.chefosama.com/images/recipes/ara/8/1/f_.jpg



2/1 كيلو جبن موتزريلا
3 بيض
1 كوب دقيق
1 كوب بقسماط
زيت للقلي
صلصة طماطم للتقديم




يُقطع جبن الموتزريلا على هيئة أصابع متساوية في الحجم.
- يُخفق البيض ويُتبل بالملح والفلفل.
- تُغطى الأصابع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط (تُحفظ بالثلاجة لتتماسك) ثم تُعاد نفس الطريقة مرة أخرى.
- تُقلى الأصابع في الزيت الغزير الساخن، وتُقلب حتى تحمر.
- تُرفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
- تُقدم ساخنة مع صلصة الطماطم أو الكاتشب.

ان شالله تعجبكم

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1201135856.gif

مشكور ورده ورده
دوم الابداع
تحياتي الج

يدللوو عيوووني منووورين