المقادير
http://www.al-wed.com/pic-vb/901.gif
3 كوب من الطحين
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقه
http://www.al-wed.com/pic-vb/901.gif
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل
http://www.al-wed.com/pic-vb/901.gif
http://www.alhnuf.com/imgcache/35679...71839e4b47.gif
http://www.al-wed.com/pic-vb/901.gif
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة ** الكل بيعرف وحسب الذوق **
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما
هو مبين
http://www.al-wed.com/pic-vb/901.gif
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ** حسب الرغبة **
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ** حسب الرغبة
http://www.al-wed.com/pic-vb/901.gif
http://www.alhnuf.com/imgcache/b732f...00ac3706a9.gif
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
وصحتين على قلوبكم
