المقادير
- علبة معكرونة.
- نصف كوب زبدة.
- 2 إلى 3 فصوص ثوم مهروسة.
- 2 إلى 3 بصلات خضراء مفرومة.
- ربع كوب لوز محمص.
- ربع كوب صنوبر محمص.
- ملح وبهار أبيض وكريما طازجة (اختياري).
- جبنة بارميسان مبروشة.
طريقة التحضير
- يقلى الثوم في الزبدة ليذبل ، يضاف البصل الأخضر المفروم ويتابع القلي ليذبل البصل الأخضر أيضاً.
- يخلط البصل الأخضر والثوم مع اللوز والصنوبر.
- تسلق المعكرونة في الماء المملح لتنضج ، ثم تصفى وتخلط مع الصلصة.
- تقدم المعكرونة مع الكريما الطازجة والجبنة المبروشة
