..السلام عليكم..
اول طريقه بسيطه ومعروفه للجميع تشق التمره ونخرج النواة عنها
ونضع نوع المكسرات المحبب
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...a36c583d00.png
والفكرة الثانية
يقدم التمر محشي بعجينة اللوز ملونة او بمكسرات ولكم الطريقة مع بعض الصور
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...fe631e259b.png
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...dc39983d1f.png
المقادير :
عجينة اللوز
1 كلغ لوز
400g سكر
2/1 كأس دة مذوبة
2/1 م.ص.قرفة
2/1 كأس ماء زهر
التزيين:
2/1 كلغ تمر
2/1 كاس ماء زهر
الطريقة:
يسلق اللوز يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس
نضيف عليه الدة و الماء زهر و القرفة وتمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة
يمسح التمر بماء زهر وينقى من العظم ثم يحشى بعجينة اللوز
وللحصول على عجينة الوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون
وفكرة ثالثة
تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة لوز او جوز
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...b86da2fecc.png
الفكرة الرابعة
معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه
وتشكل بشكل الكور وتدحرج بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه
وممكن نحشينها مكسرات ...
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...064f76507f.png
الفكرة الخامسة
ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني وتطلع ريحته المميزه
ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم نحشي فيه التمر بعد ما نخرج
النواة منها ونرشها بالكراميل ونضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوز او لوز
وتكون مثل هذه الصوره
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...66709c1208.png
الفكرة السادسة
ممكن نحشي التمره بالجبن الحلو مع الكريمه المخفوقه
ويوضع فوقها حبة اللوز وتكون بهذا الشكل
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...4f88f9f965.png
الفكرة السابعة
ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر والمكسرات والفواكه المجففه مثل التين واليب والمشمش
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...a6faef675a.png
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...2df64313ff.png
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...16d521d346.png
منقول http://www.3roos.com/forums/images/smilies/redface.gif
