طريقة تحضير هرم الجلي المزين بالفواكه المشكلة..ما اشهاها...

طريقة تحضير هرم الجلي المزين بالفواكه المشكلة..ما اشهاها..

http://dc05.arabsh.com/i/00512/944oyvw4rwsh.jpg

المقادير :
ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال بزرتهاا وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة


الطريقة :
يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجلي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد. تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد. لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجلي تلقائيا.

عاشت ايدج حب
عالوصفة
تحياتي

يدللو عيوني

الف شكر ورده يارا
على التحضيرات والشرح
تحياتي الج

يسـلموووووووو
عالوصفه الحلوه
مشكوره
تحيااتي

منورين
يدللوووووو

هله هله اموووت على الجلي 38:
مشكوورة وردة على المقادير
و الشرح الحلووو و الرائع
ان شاء الله اجربه بأ اقرب وقت
لاتحرمينا من جديد مواضيعك المميزة
تقبلي مروري
العميد نهاد العراقي

اني اني هم راح اجربه اهئ
احبه نيااااااااااااا
مشكور ورده دموك مبدعك
لاتحرمينا جديدك
مودتي

يدللوووووووو
حبايب
منورين

تسلمين عيوني
ع هرم الجبلي مبينه كلش طيبه هع
عاشت ايدج دومج مبدعه
في انتظار القادم

تحياتي الج
ئاسان