طريقة صنع كعكة الجبن بالفراولة...لذيذة...

المقادير:
- كوبان من البسكويت المطحون.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوبان من جبنة الريكوتا.
- بيضتان.
- نصف كوب لبن زبادي.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كيلوغرام من الفراولا الطازجة.
- ثلاثة أرباع كوب كريما.


http://dc05.arabsh.com/i/00473/vqclz886iz6z.jpg



الطريقة:


- امزجي البسكويت المطحون مع الزبدة جيدا ثم مديه في قالب كيك متوسط ذي قاعدة متحركة ثم ملسي سطحه جيدا.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة.
- ضعي جبنة الريكوتا واللبن والبيض وعصير الليمون في وعاء واخفقي حتى ينعم.
- صبي الحشوة فوق قاعدة البسكويت.
- اخبزي الكعكة في فرن درجة حرارته متوسطة لمدة نصف ساعة أو أقل حتى تتماسك الحشوة.
- ارفعي القالب من الفرن واتركيه جانبا ليبرد.
- لتحضير طبقة الفراولا ضعي نصف كمية الفراولا في الخلاط واخلطيها حتى تصبح بيوريه، ثم افركي البيوريه بالمنخل للتخلص من البذور ثم ادهني أعلى الكعكة الباردة قبل التقديم مباشرة.
- زيني أعلى الكيك بوردات من الكريما وأنصاف حبات الفراولا المتبقية.


والف عافيه حبايب

شكرآ يا ورده على المقادير
وبأنتظار جديدكِ

تحياتي

يدللوووووووووو

عاشت الايادي
اكله رووووووووووعه
في انتظار القادم

تحيـ ـاتي

يدللوووووو

يلة راح راح انرشحج احسن طباخة هههههههههه يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو
شكراً

يدللوووووووووووو يسلمووو على المرور

عاشت ايدج حب عالوصفة
شكرا
تحياتي الج

يدللوووووو

مشكورة ياورده
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1180678971.gif

يدللووووووو