دردشة مطبخ عراق الكل

الموضوع بأختصار عبارة عن شات بس خاص بالمطبخ يعنى ندخل نتكلم ونطمن على بعضنا ونسئل على كل حاجة خاصة بالمطبخ

والطبخه الي نكون مش عارفين نطبخها فنساعد بعض حتى فى الطبيخ


ولو عروسة بتجهز ولا حماتك طلبت منك طبخة تيجى هنا وتطلبى والكل هيساعدك


يارب الفكرة تعجبكم وأشوف مشاركتكم الحلوة

7


7


7


7


7


7


7
ودايما مطبخناااا عامر

هلوووووووووو شلونهم بنوتاتنه امهات البيوت الحلوات؟

اكول بنوتات ذاك اليوم سويت الفطائر بس نسيتهم بالفرن خخخخخخخخخخخ

صارو يخبلون لو بس تشوفوهم

دخلت للمطبخ مااشوف غير الدخانه مثعوله خخخخخخخخخخ

الا شويه طلبت الاسعاف بس الله ستر ههههههههه

يلا الي عدها طبخة جديدة تعلمتها جديد

خلي تلحكنه بيها حتى نسويها بالبيت ونتفيك عليهم هههههه

عاشت ايدج
بس شو حكييك مصري

هههههههههههههههه منورين باعو بنات
اني عندي اكلة بس من اختراعي
بس كلش طيبة
اهلي دايما يكولولي سويها
وهي عبالرة عن
1معكرونة مسلوكة
2لحم
3بطاطا مسلوكة
4 طماطم محموسة عالنص
5بصل وفلفل اخضر محموسات بس مو اتحركوة هههههههه
6 خل وليمون وفلفل اسود وملح وزيت
7شكر شوووووووية
8 ماجي دجاج
9 جبن للبيتزا
طريقة العمل
ورة متسلكين المعكرونة \اجيبين ي شي طاسة جدر واتحطين بي المعكرونة واجيبين المكونات الباقية واتخلطين سوة وبعدها
اتحطيهن بالفرن لمدة ربع ساعة او اكثر بشوية
واترشين عالوجة جبن
واشنالة تنجح يمكم واللة اليستر خخخخخخخخخ

هههههههههههههههه راح اسويها هاي الاكلة خخخخخخخ

هههههههههه ي بس ديربالج لا تحركيها

موضوع رائع عاشت ايدج حبي

أرجو من الأعضاء هنا أن يخبروني طريقة عمل البورما

هاي الطريقه :


المكونات
عجينه العثملية 1 كغ
فستق مجروش خشن او كامل 5 اكواب

قطر 5 كوب
زيت 5 كوب
الطريقه
نسكب 3 كوب قطر على الفستق وندخله الفرن حتى يجمد القطر عليه
نقسم عجينه العثملية الى شرائح ونضع امامنا على الطاوله الشريحه الاولى من العجينه بعرض 15 سم وتكون خيوط العثمليه متداخله بحيث لا نرى الطاوله من خلالها
نسكب قسما من الفستق في وسط العجين بالعرض ثم نلفه بالجانبين
نلتقط راس الشريحه باليد اليمنى ونبدا باليسرى ببرم العجينه على بعضها ونضغط عليه حتى نصل الى الراس الثاني ونضع البرما اللي لفناها في الصينيه

شكرا لك أخي

العفوو عيوني اني بنيه موولد اوك..

أرجو منكم أن تعرضوا طريقة عمل الكيكية بالشوكولاتة

أرجو منكم أن تعرضوا طريقة عمل الكيكية بالشوكولاتة

أتمنى أن تعرضوا طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة

هذا المنتدى جميل جدا::51::

إخوتي هنا في هذه الدردشة لقد عرضت لكم أكلة صينية لذيذة ,و اسمها "الأرز الصيني" وها هي في صفحة رقم "1" في منتدى الطبخ والوصفات أتمنى أن تعجبكم

أرجو أن تعرضوا طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة

أرجو منكم أن تعرضوا طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة

ألم تقولوا أن هنا في هذه الدردشة نساعد بعضنا ,إذن لماذا لا تعرضوا طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة وتساعدوني

أرجو من الإخوة هنا أن يعرضوا طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة

المقادير

1كوب زيت
1كوب سكر
1كوب دقيق
معلقتين كبار كاكاو خام
3بيضات
باكو بيكنج بودر وفانيليا
الطريقه
اخلطى الزيت والسكر والكاكاو واضربيهم جيدا بالمضرب او اضربيهم فى الخلاط
الخليط بيكون سميك
خذىمن الخليط كوب الا ربع للتزيين
والباقى اضيفى اليه البيض والفانيليا واضربيهم جيدا
ضعى الدقيق فى وعاء بلاستيك واضيفى اليه البيكنج بودروافركيه بيدك حتى يدخل الهواء
اضيفى اليه الخليط وقلبيه جيدا فى اتجاه واحدصبى الخليط فى صينيه مدهونه زيت
وادخليه فرن سبق تسخينه لمده حولى ربع ساعه التزيين

بعد نضج الكيكه اطفى الفرن وادهنى الكيكه بالكبايه الا ربع الى انتى شيلاهمن الخليط وحبيبات من الشوكولاته الفارمسيه وادخليها الفرن وهو مطفى لمده ربع ساعه
وكلى وبالهنا والشفا

شكرا لك أخي لأنك وضعت طريقة عمل الكيكة بالشوكو لاتة , وفعلا نحن هنا كالإخوة

العفووو اخويه ولو تدلل

أتمنى أن تكتبوا طريقة عمل المعكرونة بالبشمل
لو سمحتم,

أتمنى أن تعرضوا طريقة عمل المعكرونة بالبشمل

أرجو أن تعرضوا طريقة عمل
المعكرونة بالبشمل

أرجو أن تعرضوا طريقة عمل
المعكرونة بالبشمل

طريقة عمل المكرونة بالباشميل بالصور

المقادير المطلوبة:
- مكرونة مسلوقة
- صلصة الباشميل
- لحمة مفرومة معصجة
- جبنة موزاريلا مبشورة
والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم:
- بصلة مفرومة
- لحمة مفرومة
- حبة طماطم مفرومة
- صلصة طماطم
- فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم)
- ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام الخضار أو الذرة)
- ملح وفلفل أسود وبهار
طريقة عمل اللحمة:
نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه

نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا
تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم)

تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا

http://onfinite.com/libraries/75613/b6d.jpg

تضاف الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة)

ثم نضيف الصلصة

http://onfinite.com/libraries/75615/4f1.jpg


تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة


لعمل البشاميل نحتاج إلى:
- كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة
- لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب
- زبدة
- ملح وفلفل أسود وبهارات

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد


يضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل

http://onfinite.com/libraries/75620/4bc.jpg

نضيف الزبدة

نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا

http://onfinite.com/libraries/75623/b39.jpg

ترفع من على النار

و الآن التطبيق (وضعها في الطبق)

اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل

http://onfinite.com/libraries/75624/baf.jpg

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا معها

http://onfinite.com/libraries/75625/c7b.jpg

نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف بالبقصمات

http://onfinite.com/libraries/75626/7b5.jpg

نضيف طبقة من المكرونة

http://onfinite.com/libraries/75627/cd6.jpg

ثم نفرد فوقها اللحمة

http://onfinite.com/libraries/75628/ca2.jpg

ثم طبقة المكرونة الثانية
و نغطيها تماما

http://onfinite.com/libraries/75630/1d7.jpg

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

http://onfinite.com/libraries/75631/68a.jpg

نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها

http://onfinite.com/libraries/75632/541.jpg

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف

http://onfinite.com/libraries/75633/771.jpg

نفتح الشواية و نحمر الوجه

http://onfinite.com/libraries/75634/00e.jpg


نتركها تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع
شكلها حلو ممممممممممم

تقطع
يللا هاناكل مممممممممممممممم


و تقدم مع السلطة
عارف مفيش وقت للسلطة دلوقتي

http://onfinite.com/libraries/75637/471.jpg




بالهنا والشفا

ههههههههههههههه
شهيتوني اي اكلت عاشت ايدج طيبة.

بالعافيه عيوني

شكرا أخي لوضعك طريقة عمل المعكرونة بالبشمل

أتمنى أن تعرضوا يا إخوتي في الدردشة طريقة عمل أي أكلة صينية لذيذة

أتمنى أن تعرضوا طريقة عمل أي أكلة صينية لذيذة

أتمنى أن تعرضوا طريقة عمل أي أكلة صينية لذيذة::57::

أرجوكم إخوتي في هذه الدردشة , إعرضوا طريقة عمل أي أكلة صينية , أعرف أنني أثقلت عليكم لكن أرجوكم هذه اخر مرة أطلب منكم أن تعرضوا أي أكلة

أرجو أن تعرضوا طريقة عمل المنتو الصيني

أرجو أن تعرضوا طريقة عمل المنتو الصيني ,لو سمحتم ,وهذا اخر طلب لي منكم

أتمنى أن تعرضوا طريقة عمل المنتو الصيني

أرجو أن تعرضوا طريقة عمل المنتو الصيني

لقد قلتم أن هذا الموقع مخصص لنساعد بعضنا في الطبخ ,فلماذا لا تساعدوني وتضعوا طريقة عمل المنتو الصيني