النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة عمل الشاورما في البيت

  1. 2009-06-25, 02:41 PM #1
    الصورة الرمزية عراقية كوول
    عراقية كوول
    عراقية كوول غير متواجد حالياً المشرفة العامة سابقاً
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    •● .,{B€lGiuM.:,.
    المشاركات
    12,815
    المزاج
    Sad
    معدل تقييم المستوى
    46

    13 طريقة عمل الشاورما في البيت

    طريقة عمل الشاورما في البيت )

    المقادير :
    كيلو لحم مدهنة بدون عظم او فراخ مخليه من العظم
    عصير ليمونة ...
    3 ملاعق كبيرة خل
    ملح / فلفل اسود / بهارات / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف )


    الطريقة :
    ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..او الفراخ
    توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا ( يفضل استخدام التيفال )
    في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمداو الفراخ بسكين حادة الى شرائح رقيقة
    نضع رقائق اللحم او رقائق الفراخ في المقلاة السخنة حسب اتساعها ..
    يرش فوقها نصف كمية التوابل





    وعندما يبدأ الدهن بالذوبان تقلب الشرائح بملعقة خشبية مسطحة ...
    يضاف عصير الليمون و الخل فوق اللحم ...
    ترش بقية التوابل فوق الشرائح و تترك على النار حتى تنضج





    لاعطائها طعم خاص و حتى تتفوق على شورما المطاعم اعملى هذي الطريقة بعد ان تنضج الشورما تماما





    الزبدة في وسط الفحمة تعطي نكهة الشواء اللذيذة ...



    الآن طريقة اللف

    نفرش رغيف العيش .. ونضع القليل من اللحم او الفراخ ... القليل من الطحينية ... بقدونس ... بصل بالكمية اللي نحبها




    ثم نلفها و نغلقها بعود التزين ..
    وهذا الشكل النهائي ......





    بالهناء والشفاء

    احدث المواضيع:

    رد مع اقتباس رد مع اقتباس
  2. 2009-06-25, 02:53 PM #2
    الصورة الرمزية HamaDa
    HamaDa
    HamaDa غير متواجد حالياً رئيس الاقسام الاجتماعية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    ع ـــراق الـــكـل
    العمر
    30
    المشاركات
    19,654
    المزاج
    Amused
    معدل تقييم المستوى
    83

    افتراضي رد: طريقة عمل الشاورما في البيت

    يسلمووو عل المعلومات المفيدة
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس
  3. 2009-06-25, 03:02 PM #3
    الصورة الرمزية عراقية كوول
    عراقية كوول
    عراقية كوول غير متواجد حالياً المشرفة العامة سابقاً
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    •● .,{B€lGiuM.:,.
    المشاركات
    12,815
    المزاج
    Sad
    معدل تقييم المستوى
    46

    افتراضي رد: طريقة عمل الشاورما في البيت

    منووووووووووووور محمد
    42:
    رد مع اقتباس رد مع اقتباس
« ألذ أطباق الباستا والمعكرونة الايطالية بالصور | صور حلويات روعة »

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

قوانين المنتدى