هل تعلم ان الليمون ذو فائدة عالية جداً‎

**عنفوان الحب** · 2010-11-20, 06:06 AM

الليمون صديق الجسم و الجمال و هو صحي و مفيد جداً. رائحته الزكية المنعشة تملأ الأجواء
وتساعد على العمل بشكل أفضل.
أصله: ينتمي الليمون إلى فصيلة الحمضيات. يمتاز باحتوائه على كمية سكر قليلة جداً، ولنكهته الطيبة المحببة يستعمل في كثير من وصفات الحلويات و الموالح.

فوائده: منجم حقيقي لفيتامين C حبتين من الليمون كافية لتغطية الحاجة اليومية للشخص البالغ من فيتامين C. يقوي الشعر ويساعد على التئام الجروح وتحسين مظهر الجلد والبشرة وجعلها أكثر ليونة.
أثبتت بعض الدراسات اليابانية أن الليمون يساعد على تنشيط الدماغ، كما إن رائحة الليمون إذا ما استخدمت في أماكن العمل تساعد على زيادة الإنتاج وتنعش الذاكرة وتزيد من نسبة التركيز.

للعلاج: مفيد لآلام المعدة والانقباضات، كذلك في حالات الإسهال كما أن الليمون يقاوم الحموضة الشديدة.
للجمال: نخلط ملعقتان من زيت الزيتون و حبتان من الليمون و نستخدمهم للشعر المقصّف
والأظافر الدائمة التكسّر، كما أن غرغرة عصير الليمون الساخن المضاف إليه القليل من العسل يفيد في آلام الحلق وحالات الصداع والحمى.

الحالات الطارئة:
* فاتح للشهية: عند فقدان الشخص الشهية للأكل ينصح بشرب القليل من عصير الليمون قبل الأكل
لفتح الشهية.
* مقاوم للإستفراغ (القيء): نغلي حبتين من الليمون المقطع دون تقشيره في لتر من الماء لمدة
30 دقيقة، نشرب عدة أكواب من الليمون الساخن خلال اليوم لمقاومة القيء.
* مضاد للسعات الحشرات: في حالات اللسع ومع عدم توفر الأدوية المضادة، ندّلك مكان اللسعة
بقطعة من الليمون لتخفيف الحك الناتج عن اللسعة.
* النعاس بعد الأكل: شعور النعاس بعد الأكل يسببه الكبد الذي لا يعمل بشكل صحيح، لإنعاشه
نضيف قشر الليمون إلى السلطة أو الخضار.

لتخفيف الوزن يستعمل عصير الليمون عوضاً عن:
* زيت الزيتون: نضع نصف ملعقة زيت زيتون كبيرة على السلطة ونستعيض عن النصف الآخر
بملعقة كبيرة من عصير الليمون لنضمن نقصان 45 سعر حراري.
* السمنة: نضيف إلى خليط الكيك المعد لـ 6 أشخاص عصير ليمونة واحدة ، مع تخفيف كمية
السمنة المستخدمة في الخليط إلى الثلث، لنضمن نقصان 50 سعر حراري.
* الزبدة: نضيف نصف ملعقة صغيرة من الزبدة لتحمير شريحة اللحم بدلاً من ملعقة واحدة و
نستبدل النصف الآخر بعصير و برش ليمونة فنضمن نقصان 90 سعر حراري.
السعرات الحرارية:

كل 100 غم من عصير الليمون يحتوي على 6 سعرات حرارية، لذلك فهو مفيد للحمية الصحية