سلطة جزائرية فاتحة للشهية

[•·.·.¯`·.·• (مغترب في فنلندا ) •·.·.¯`·.·•]

المقادير:
5 فلفل أخضر متوسطة الحجم
2 فلفل أخضرحار متوسطة الحجم
2 بندورة متوسطة الحجم
زيت الزيتون

http://www.alarab.co.il/pics/2009/01/16/090116171320slataa160109a1.jpg

* الطريقة:
- يشوى الفلفل والأخضر و الحار و البندورة علي النار (أي يتم شيه) مع تقليبه علي جميع الجوانب.
- يعبأ الفلفل في كيس بلاستيك حتى يبرد.
- يقشر الفلفل الحار و الأخضر و البندورة وينزع القلب، ثم يوضع في مهراس مصنوع من الخشب
و يدق و يضاف زيت الزيتون
- يزين بحبات زيتون، ويمكنك تقديمه بارداًً أو ساخناً.

ضع رد لا تقرا وتفلت
هع هع هع هع هع

تحياتي
45:54:45:
مغترب في فنلندا

[AbO RiShA]

الف شكر ورده عاشت الايادي

[...~Iraqi Bella~...]

شكرا عالسلطة
وعاشت الايادي
هسه اسويها هع هع

[همسة الروح]

مممم سلطة طيبه ..طبعا المطبخ الجزائري غريب باكلاته بس مع الاسف مشايفه مطعم يطبخ اكل جزائري حتى اتذوقة لالكلهم..
وشكرا عالموضوع..

[ساروو]

يسلمووووووووووووووو