Zaid Al Hialy
2008-06-14, 05:16 PM
73::73::
كيكة شوكولا سريعة.......خفيفة.........لذيذة......بالصور
http://i266.photobucket.com/albums/ii256/Mannoun/DSC02717.jpg
ث6
http://i266.photobucket.com/albums/ii256/Mannoun/DSC02720.jpg
ث6
http://i266.photobucket.com/albums/ii256/Mannoun/DSC02721.jpg
72::
المقادرير:
عدد 4 بيضات كبيرة
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام (كاكاو غير محلى ... غير المجهز للشرب)
عدد 1 كوب سكر
عدد 1 كوب زيت (انا حطيت كوب ناقص حتة صغيرة)
ملعة واحدة سمن
يضرب كل ما سبق كله على بعضه في الخلاط الي ان تذوب وكل المكونات و تختلط ببعضها
ثم يضاف الفانيليا ملعقو صغير تقريبا و نضرب مرة اخرى
تصب المكونات في طبق صغير معد للعجن
تكوني مجهزة عدد 1 و نصف كوب دقيق ... باكو بيكنج بودر ... ذرة ملح .. اي رشة صغيرة جدا بأطراف الاصابع و ممكن بلاش
تضيفي الدقيق بالبيكنج بودر تدريجيا للخليط السابق و تقلبي بملعقة خشبية ملشاء بالراحة الي ان يمتزج الخليط بالكامل
تصب في صينية صغيرة بجوانب عاليا و تبشر عليها بعض الشيكولاته الخام (شيكولاته مطبخ)
و تدخل فرن هادي170 درجة ... بس تكوني داهنة الصينية زيت او سمن خفيف و يستحسن تكون الصينية تيفال لتجنب الالتصاق
اثناء الكيكة و هي في الفرن جهزي قطعة شيكولاتة خام تقريبا في حجم مثلث جبنة الريكفور او اكبر شوية توضع في معون و عليها ثلاث ارباع كوب لبن و ملعقتين و نصف كاكاو خام و ثلاث ملاعق أو اربعة سكر و تقلب على نار هادئة حتى الذوبان
وتررك لتهدأ
خرجي الكيكة من الفرن بعد ان تنضج و اختبري نضجها بطرف السكين ان تضعيها وسط الكيكة ان خرجت خالية من اثار العجين تكون نضجت _ اخدت معايا في الفرن تقريبا ساعة بالظبط
اقلبي الكيكة بالراحة على صينية و اعدليها مرة اخرى حتى يكون وجهها لاعلى و بعد ان تهدأ قليلا
صبي عليها صوص الشيكولاته عليها و على الجوانب
كما في الصورة
اتريكها لتبرد نهائياً و بالهنا و الشفا
::32
كيكة شوكولا سريعة.......خفيفة.........لذيذة......بالصور
http://i266.photobucket.com/albums/ii256/Mannoun/DSC02717.jpg
ث6
http://i266.photobucket.com/albums/ii256/Mannoun/DSC02720.jpg
ث6
http://i266.photobucket.com/albums/ii256/Mannoun/DSC02721.jpg
72::
المقادرير:
عدد 4 بيضات كبيرة
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام (كاكاو غير محلى ... غير المجهز للشرب)
عدد 1 كوب سكر
عدد 1 كوب زيت (انا حطيت كوب ناقص حتة صغيرة)
ملعة واحدة سمن
يضرب كل ما سبق كله على بعضه في الخلاط الي ان تذوب وكل المكونات و تختلط ببعضها
ثم يضاف الفانيليا ملعقو صغير تقريبا و نضرب مرة اخرى
تصب المكونات في طبق صغير معد للعجن
تكوني مجهزة عدد 1 و نصف كوب دقيق ... باكو بيكنج بودر ... ذرة ملح .. اي رشة صغيرة جدا بأطراف الاصابع و ممكن بلاش
تضيفي الدقيق بالبيكنج بودر تدريجيا للخليط السابق و تقلبي بملعقة خشبية ملشاء بالراحة الي ان يمتزج الخليط بالكامل
تصب في صينية صغيرة بجوانب عاليا و تبشر عليها بعض الشيكولاته الخام (شيكولاته مطبخ)
و تدخل فرن هادي170 درجة ... بس تكوني داهنة الصينية زيت او سمن خفيف و يستحسن تكون الصينية تيفال لتجنب الالتصاق
اثناء الكيكة و هي في الفرن جهزي قطعة شيكولاتة خام تقريبا في حجم مثلث جبنة الريكفور او اكبر شوية توضع في معون و عليها ثلاث ارباع كوب لبن و ملعقتين و نصف كاكاو خام و ثلاث ملاعق أو اربعة سكر و تقلب على نار هادئة حتى الذوبان
وتررك لتهدأ
خرجي الكيكة من الفرن بعد ان تنضج و اختبري نضجها بطرف السكين ان تضعيها وسط الكيكة ان خرجت خالية من اثار العجين تكون نضجت _ اخدت معايا في الفرن تقريبا ساعة بالظبط
اقلبي الكيكة بالراحة على صينية و اعدليها مرة اخرى حتى يكون وجهها لاعلى و بعد ان تهدأ قليلا
صبي عليها صوص الشيكولاته عليها و على الجوانب
كما في الصورة
اتريكها لتبرد نهائياً و بالهنا و الشفا
::32