المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكه الشوكولاته .. سريعه .. خفيفه .. لذيذه .. !!


Zaid Al Hialy
2008-06-14, 05:16 PM
73::73::


كيكة شوكولا سريعة.......خفيفة.........لذيذة......بالصور




http://i266.photobucket.com/albums/ii256/Mannoun/DSC02717.jpg

ث6

http://i266.photobucket.com/albums/ii256/Mannoun/DSC02720.jpg

ث6

http://i266.photobucket.com/albums/ii256/Mannoun/DSC02721.jpg
72::

المقادرير:

عدد 4 بيضات كبيرة
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام (كاكاو غير محلى ... غير المجهز للشرب)
عدد 1 كوب سكر
عدد 1 كوب زيت (انا حطيت كوب ناقص حتة صغيرة)
ملعة واحدة سمن

يضرب كل ما سبق كله على بعضه في الخلاط الي ان تذوب وكل المكونات و تختلط ببعضها

ثم يضاف الفانيليا ملعقو صغير تقريبا و نضرب مرة اخرى

تصب المكونات في طبق صغير معد للعجن

تكوني مجهزة عدد 1 و نصف كوب دقيق ... باكو بيكنج بودر ... ذرة ملح .. اي رشة صغيرة جدا بأطراف الاصابع و ممكن بلاش

تضيفي الدقيق بالبيكنج بودر تدريجيا للخليط السابق و تقلبي بملعقة خشبية ملشاء بالراحة الي ان يمتزج الخليط بالكامل

تصب في صينية صغيرة بجوانب عاليا و تبشر عليها بعض الشيكولاته الخام (شيكولاته مطبخ)
و تدخل فرن هادي170 درجة ... بس تكوني داهنة الصينية زيت او سمن خفيف و يستحسن تكون الصينية تيفال لتجنب الالتصاق

اثناء الكيكة و هي في الفرن جهزي قطعة شيكولاتة خام تقريبا في حجم مثلث جبنة الريكفور او اكبر شوية توضع في معون و عليها ثلاث ارباع كوب لبن و ملعقتين و نصف كاكاو خام و ثلاث ملاعق أو اربعة سكر و تقلب على نار هادئة حتى الذوبان

وتررك لتهدأ

خرجي الكيكة من الفرن بعد ان تنضج و اختبري نضجها بطرف السكين ان تضعيها وسط الكيكة ان خرجت خالية من اثار العجين تكون نضجت _ اخدت معايا في الفرن تقريبا ساعة بالظبط

اقلبي الكيكة بالراحة على صينية و اعدليها مرة اخرى حتى يكون وجهها لاعلى و بعد ان تهدأ قليلا
صبي عليها صوص الشيكولاته عليها و على الجوانب
كما في الصورة


اتريكها لتبرد نهائياً و بالهنا و الشفا


::32
DeSign MasteR
2008-06-14, 05:27 PM
مشكور حبي زيد على الوصفه
Zaid Al Hialy
2008-06-14, 05:52 PM
تدلل اغاتي منور الموضوع
JoJo 4 ever
2008-06-14, 06:17 PM
واااااااااااااو مبين عليهة طيبة خخخخخخخخخخ مبين عليهة من الصور هايه لازم تتسوة ...

62::

ثانكس زيزو عالموضوع الرووعه..والمجهود الاروع..

تقبل تحيااتي..
::10
Zaid Al Hialy
2008-06-15, 07:09 AM
يدللو عيناي منوورين الموضوع
سََـ,,ـفِــير الـَـحُبــ,,ـ
2008-06-16, 01:41 PM
زيد ما ادري بيك صاير طباخ تعلم وصفات ههههههههه بس اني ما اكل كيك لان يسمن وما اريد اصير دبه

تقبل مروري

تحياتي&سفير الحب
RoRo For EveR
2008-06-16, 06:05 PM
الله نفس كيكية الي اني اعرفهة
والله اني احب هاي كيهة ..............صرت شيف عيوني
راح ساميك...................الشيف زيد
هع
تحياتي مشكور على الموضوع
Zaid Al Hialy
2008-06-16, 07:57 PM
يدللو عيوني و منورين الموضوع
HiT_M@n
2008-06-22, 12:36 AM
الله ...


خوش سالفه هايه ..

........

Regardz..
Zaid Al Hialy
2008-06-22, 05:06 AM
يدللو عيناي منور المووضوع