//..تِّْشًْيَُزٍُ كَُيٌٌكَ آلُُفُْسٌِّتِّْقٌٍ آلٌٌبٌَآرٌٍدًٍ وٍبٌَآلُُصٍْوٍرٌٍة ..//

http://www.3shaq-aliraq.com/vb/image...med%20(11).gifهلوووووووووووووhttp://www.3shaq-aliraq.com/vb/image...med%20(11).gif
وهــ شفـت شيـز كيك .,روعــه .//
لازم تشوفوـهـ

http://www.n5555n.com/folder1/n55n.com_GGnHCnAow7.bmp

المقادير

الطبقة السفلى....

1/2 كأس زبده
كأس ماء
كأس طحين متعدّد الأغراض
4 بيضات

طريقة التحضير

يسخن الفرن إلى 400 ?f .
تدهن صينيه بالزيت .
يخلط في قدر الزبده والماء على النار إلى الغليان وتحرّك .
ثم يضاف الطحين ويحرك الخليط بشدّة إلى أن يتشكّل الخليط بشكل كرة .
يخفق البيض ؛ ثم يضاف لخليط الطحين بالتدريج مع الخفق المستمر حتى ينخلط
تماما . تفرد العجينه في الصينيه وتخبز لحوالي 30 دقيقة ثم تبرد بالكامل لحوالي 30
دقيقة وتستخدم . (القشرة ستكون منتفخة وغير مستوية )

الطبقة الثانية

المقادير

رزمة جبن فيلاديفيا3 كؤوس صغيره حليب
علبة جبنه كيري
2/1 علبة حليب مركز ومحلى
4 مغلفات دريم ويب
قطرات من اللون الاخضر
4/1كأس فستق مطحون ناعم بندق و فستق مقطّع شرائح

الطريقة

بعد خبز طبقة القشره وبتبريدها يخفق الجبن وكأسين حليب في زبدية كبيرة بالخلاط
الكهربائي على السرعة المنخفضة حتى يتضاعف حجمها .
يضاف الحليب الباقي والجبنه والحليب المركز والمحلى واللون الأخضر والفستق.
يخفق الخليط جيدا حتى يمتزج ويثخن المزيج بعض الشّيء ثم يوضع فورا على القشرة .

( الطبقة السفلى )

.ثم يوضع فوقها الكريمه المخفوقة .
تبرد وهي مغطّاة على الأقل لساعة .
مباشرة قبل التقديم يرش على الوجه صوص الشوكولاته والفستق والبندق..
تحـياتــeــي
عراقية كـوول
http://www.3shaq-aliraq.com/vb/image...med%20(11).gif

مشكوووووره ورده عاشت ايدج

ايدك العايشه
نورت الموضوع
تحياتي الك

تسلمين وردة
على المقادير الرائعه
عاشت ايدج على الابداع المميز
تحياتي
العميد نهاد العراقي

مشكووووووووووره عيوني51:51:51:51:51:

منوووووووووووووورين
53:
:23