طريقه لقلي البطاطا بطعم رائع

البطاطا
الزيت -الماء - الملح - الخل- المصفاة- مقلاة.


الطريقة :



تقشر البطاطا و تقطع بشكل متساوي


في هذه الأثناء يجب أن يكون الماء على النار يغلي فيه قليل من الملح

بعد غليان الماء يجب إظافة ربع كوب صغير من الخل و تظاف مباشرة البطاطا.



بعد مدة تقريبا 5 دقائق تخرج البطاطا برفق

وتوضع فى المصفاة لفترة وجيزة لتتخلص من الماء.



تكون المقلاة مجهزة بالزيت الساخن . وتوضع البطاطا


ملاحظة :



سوف تلاحظون أن مسألة القلي تأخذ وقتا أطول من الطريقة العادية لكن النتيجة رائعة.


لا تخرجوا البطاطا و لونها أصفر بل أتركوها حتى يصبح اللون ذهبي داكن.


بالصحة و الراحة



http://www.sur-la-toile.com/images/a...1125308348.jpg

اشكرمروركم وانتظر ردودكم

مشكوره ورده
عاشت ايدج
دوم الابداع
تحياتي الج

ثااانكس ورده عاشت ايدج
تحياتي