الدجـاج المحـشـي عـلـى الطـريقـة التركـية

الدجـاج المحـشـي عـلـى الطـريقـة التركـية

المـقـادير::
دجاجة كبيرة
كوب ارز مصري
1\2 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
بصلة
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1 ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة
ملح+فلفل

الطـريقـة::
-اغسلي الدجاجة جيدا من الداخل والخارج ثم تبيلها بعصير الليمون والملح والفلفل الاسود
-ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
- اضيفي الارز بعد غسله واضيفي البهارات والزبيب والصنوبر وقلبي المحتويات على نار متوسطه
-اضيفي الماء المغلي واتركيه حتى ينضج
-احضري الدجاجة واحشيها بالارز ثم اغلقي الفتحة بـ اعواد الاسنان
-بعذ ذالك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارنه 160 درجة مئوية واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماما
- اخرجي الدجاجة من الفرن وانزعي عنها الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع بطاطس مقلية وخضار مسلوقة
........
والــــــــــــف عافية
وهاي الطريقة مجربة وكلش كلش طيبة
جربوها

تحـSweeTGirLـياتي

عاشت الايادي

يسلموو ورداايه
عااشت ايدج
تحياااتي

اي صح كلش طيبه
عاشت ايدج وردة
تحياتي الج
تقبلي مروري البسيط

تـتدللوووووووووون
وشــكـــراً علـى مروركمـ الحـلـوووو
منورين الموضوع