وينهم الصبايا ؟؟ يلا تعالو اتعلمو تسوون زنود الست

[Zaid Al Hialy]

73

اليوم جبتلكم طريقة صنع زنود الست
اني اموووووووووووووووووووت عليها كلش طيبة
نبدي بالمقادير
::6
0 رقائق من عجينة البقلاوة (قطر 20 سم)
3 علب × 170غ قشطة نستله، مطبوخة
3 أكواب زيت للقلي
3 أكواب قطر
فستق ناعم للتزيين
زهر الليمون للتزيين (اختياري)
الوصفة
. توضع شريحة من العجين بجهة الطول فوق شريحة أخرى بجهة العرض
. توضع ملعقتان كبيرتان من قشطة نستله المطبوخة حيث تلتقي قطعتا العجين
. تطوى الجهتان اليمنى واليسرى من العجينة على القشطة وتلف العجينة بالطول على القشطة
. تكرر العملية مع بقية القطع ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تتلون
. ترفع من الزيت وتصفى ثم توضع في وعاء القطر
. بعد إخراجها من القطر يزيّن سطحها بالفستق الناعم وزهر الليمون
. ملاحظة: تباع رقائق عجينة البقلاوة في محلات السوبرماركت والحلويات.
طريقة تحضير :القطر (شيرة)
---------------------------
. مدة التحضير-10 دقائق، الكمية-3 أكواب
. يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء
ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه
. ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان
. بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف
. تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد
طريقة تحضير :القشطة المطبوخة
-----------------------------
. مدة التحضير-15 دقيقة
. تمزج 3 أكواب من حليب نيدو المحضّر مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل
. يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر
. عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد
. تمزج 3 علب × 170غ قشطة نستله مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال
::34

***والف عافية ***

::32

احدث المواضيع:

• الأرز الصيني
• طرق مختلفة لعمل البطاطس المحشية
• شووفوني اشلون طبااخة ام بيت مو بيدي ههه
• ۉژطـﮧ فـي الـمـَـَـطـبـًخْ ● ‏!
• ألعب هنا وقدم لنا أكلتك المفضله..
• سًسًـجَ ـلَ حً ـضوِرك بّـأكلَة عَ ـرآقَيّة.....
• كرواسون بالخضر
• دردشة مطبخ عراق الكل
• موسوعة البهارات الشاملة
• اللازانيا بالمشروؤوم

[JoJo 4 ever]

عااااشت ايدك عالمقادير ... اني عمري مضايكتهة بس معندي وقت فراغ حتى اسويهة المشكلة ..

61::

يله بس احاول اسويهة واكيد حتصير طيبه ...

54::

تقبل تحيااتي..

[Zaid Al Hialy]

يدللو عيناي منوورين الموضوع

[MâLëK JâMâL BâGhDâD]

ذووووووووووووووووووووووووق ذوووووووووووووووووووووووووووووق

بروح الحجي ذووووووووووووووووووووووق

تحياتي

[Zaid Al Hialy]

هلا والله منور الموضوع حوبي
انت الذوووق كووله

[سََـ,,ـفِــير الـَـحُبــ,,ـ]

::33

لك والله خبلتني زيد بمالتك الطبخات والمقادير بس عاشت ايدك ذووووووووووووووق

تقبل مروري

تحياتي&سفير الحب

[RoRo For EveR]

الله الله الله وكته شهوني هع
اني مسوية ريجيم ان شاء الله اسويهة
مشكور عيوني

[Zaid Al Hialy]

يدللو عيوني و منورين الموضوع

[HiT_M@n]

ما بيهة حيل اقرة هع هع
....

::

........

Regardz..

[Zaid Al Hialy]

يدللو عيناي منور المووضوع