رد مع اقتباسعاشت الايادي عيوني
تقبلي مروري
المشرفة العامة سابقاً
الكيكه البيضاء تشبه الكيكه الاسفنجيه وهي سهلة التحضير وان شاء الله تعجبكم ...
المقادير:
طحين2كوب -كوب وربع سكر-نصف كوب دهن-4بياض بيض-ثلثين كوب حليب سائل-2ونصف ملعقة كوب بيكنك باودر-ملعقة كوب فانيلا ربع ملعقه صغيره ملح
طريقة العمل:
1-ينخل الطحين ويقاس ثم ينخل مره اخرى مع البيكنك باودر والملح.
2-يخفق الدهن جيدا ثم يضاف اليه السكر تدريجيا مع الخفق المستمر حتى يصبح كالكريم.
3-يضاف اليه بياض البيض ويخفق معه جيدا ثم تضاف الفانيلا.
4-تضاف المواد الجافه الى المزيج مع الحليب بالتعاقب تدريجيا وتجنبي الخفق الزائد.
5-تشوى في فرن معتدل الحراره 375درجه لمده نصف ساعه
6-تترك تتبرد لمدة10دقائق وبالهنا وبالشفا
وهسه اخليكم ويه الصور
هذي الكريمه الشانتي
وهذي صوره العجينه بعد خفق مقاديرها ووضعها في قالب الفرن
بعد دهنه بالزيت ورش بعض الطحين عليه
هذي الكيكه بعد مانضجت وطلعت من الفرن
قسمت الكيكه الى قسمين بعد ان تبرد
اضع الكريمه على القسم الاسفل من الكيكه واضع القطعه الثانيه عليها واغلف الكيكه بالكريمه البيضاء
هنا كملنه تزيين الكيكه
وهذي قطعه من الكيكه
وهذي ثانيه
ملاحظه:
الكيكه بالعاده اقسمها نصفين او ثلاثه بس لان كميه الكريمه عندي قليله قسمتهه نصفين فقط
والوان تزيين الكيك كانت قليله لان ماكان موجود عندي كاكاو والصبغ الاحمر كان خلصان
فعذروني زينتهه بالاصفر
القطع الي تشوفوهه عالكيك من فوك هذي قطع خوخ مجففه وعلى شكل شرائح صغيره
وغلفت الكيكه بجوز الهند الابيض وجبت شرائح نستله بسكوين وخليت بيهه شويه كريمه ولزكتهه عالمبروش تكدرون تستغنون عن المبروش او النستله
ثرمت فواكه مجففه وحطيتهه بالعجينه
ارجو ان تنال اعجابكماحدث المواضيع:
عـضــ ذهبـــي ـــــو
رد: شرح وصور الكيكه البيضاء ........تفضلوا
عاشت الايادي عيوني
تقبلي مروري
المشرفة العامة سابقاً
رد: شرح وصور الكيكه البيضاء ........تفضلوا
منوووووووووووووور
شكراً ع المرور العطر
عضــــ فـضـي ــــو
رد: شرح وصور الكيكه البيضاء ........تفضلوا
شكراا ورده على الموضوع والوصفه تحيااااتي
المشرفة العامة سابقاً
رد: شرح وصور الكيكه البيضاء ........تفضلوا
نورتي حبيبتي
شكراً ع المرور العطرِ
ضوابط المشاركة