كيكه التفاح

[Zaid Al Hialy]

للعجينة

2 كاس دقيق

اصبع زبده مقطع قطع صغيره

رشه ملح

ربع كاس سكر بودره

4 ملاعق ماء بارد

الحشوه:


حوالي 6 تفاحات اخضر او احمر

ملعقه قرفه مطحونه

ربع كاس سكر

ربع اصبع زبده


الطريقه:


نضع مكونات العجين مع بعض

تفرك بالاصابع لتسهيل دخول الزبده الى المكونات الناشفه

تفرك جيدا وتجمع مع بعض مع عدم عجنها فقط تماسك مع بعض

تقسم دائرتين وتدخل الثلاجه لتبرد


نضع التفاح في القدر بعد تقشيره و تقطيعه علي النارمع باقي مقادير الحشوه

و بعد ذوبان التفاح تترك لتبرد

ثم نفرد العجينه في القالب المستخدم بعد دهنه بالزبده

نضع الحشوه في القالب وندهن اطراف العجينه بالماء لتسهيل تماسك الغطاء

نفرد الجزء الثاني من العجينه لتغطيه الحشوة

نضع بدقه الغطاء على القالب

نضغط بالاصابع على الجوانب لاعطاء الشكل المطلوب

نزيل الجوانب بالسكين

ندهن الوجه بصفار البيض او بالحليب السائل

نفتح على الوجه فتحتين بالسكين لتسهيل خروج البخار

تدخل في وسط الفرن لمده 20 دقيقه الى 30 دقيقه

و بالهنا و الشفا

احدث المواضيع:

• الأرز الصيني
• طرق مختلفة لعمل البطاطس المحشية
• شووفوني اشلون طبااخة ام بيت مو بيدي ههه
• ۉژطـﮧ فـي الـمـَـَـطـبـًخْ ● ‏!
• ألعب هنا وقدم لنا أكلتك المفضله..
• سًسًـجَ ـلَ حً ـضوِرك بّـأكلَة عَ ـرآقَيّة.....
• كرواسون بالخضر
• دردشة مطبخ عراق الكل
• موسوعة البهارات الشاملة
• اللازانيا بالمشروؤوم

[HiT_M@n]

ثااانكس على الموضوع ..

[Zaid Al Hialy]

يدللووووو حوب
منور الموضوع

[™°ˆ*¤§X§¶DIesEL¶§X§¤*ˆ°™]

عاشت ايدك
شهيتني

[Zaid Al Hialy]

يدللو ورود
منورين الموضوع كوووله

[Mr.Sheevo]

اني دا اسوي رجيم من النوع البارحه ماكلين 5 وجبات احنه الشله الفحطانه مال الكروب هع
تسلم ايديك

[عطر المودة]

مشكور على الموضوع الحلو

[Zaid Al Hialy]

يدللوووو منورين الموضوع

[...~Iraqi Bella~...]

شكراااااااااااااا عالكيكة
عود سويها لمرتك

تقبلو مروري
تحياتي

[Zaid Al Hialy]

يدللووووو ... منورين الموضوع حبايبي نفر نفر