طريقة عمل كريم كراميل

**...~Iraqi Bella~...** · 2008-09-17, 10:12 AM

كريم كراميل

المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

احدث المواضيع:

**دلع المنصور** · 2008-09-17, 11:51 AM

اويلي اني رح اموت جوع لان صايمة واكوت على الكريم كراميل اويلي شيصبرني للفطور

**مريومه العراقيه** · 2008-09-18, 12:39 AM

عاشت ايدج حبي على الموضوع الرائع وبما اني احب الكريم كرميل
فمن فضلج وبعد اذنج حياتي ضميلي ماعون علمود اجي يمج واكله
هههههه تسلمين عمري على الموضوع الرائع تحياتي الج ورده